大自然とのふれあい、農業の方々との交流を通じて、食や農山村の文化、助け合いの心を学び、伝えてゆく妙高市グリーン・ツーリズム推進協議会が運営する交流施設です。
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2012年1月16日月曜日
カラフルせんべい
前回のブログで「米粉せんべい機」の紹介をしました。
この「せんべい機」は、焼くのではなく加熱乾燥しながら
せんべいを完成させる感じです。
以外になんでもせんべいにできるらしい。
せんべい機の購入先からせんべいのサンプルが届きました。
カボチャと紫いものせんべい。
色も鮮やかできれい。
素材そのものの味がかなりおいしい。
自分で作るのが楽しみです。
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