大自然とのふれあい、農業の方々との交流を通じて、食や農山村の文化、助け合いの心を学び、伝えてゆく妙高市グリーン・ツーリズム推進協議会が運営する交流施設です。
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2012年12月16日日曜日
手作り◇クリスマスケーキ◇教室
12月15日(土)に村シェフsmileキッチン料理教室
スイーツコースでクリスマスケーキ作りを行いました。
「たまごは泡をたてずにかくはんする」など教えを
いただきながら柔らかなスポンジを焼き上げ
できたて生クリームとフルーツでデコレーション。
参加者全員、満足なケーキの出来上がりでした。
村シェフの手ほどき
満足なホールケーキの出来上がり
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