大自然とのふれあい、農業の方々との交流を通じて、食や農山村の文化、助け合いの心を学び、伝えてゆく妙高市グリーン・ツーリズム推進協議会が運営する交流施設です。
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2013年1月17日木曜日
♢村シェフSmileキッチン♢
本日 荒れた天候の中、多くの受講生にお越し頂きました。
料理講習メニューは「洋風鍋料理ポトフ」と題して3品を
調理し、最後はガーリックトーストとコーヒーを加えて
楽しくランチをいただきました。
料理内容
1・ポトフ
2・スズキのカルパッチョサラダ仕立て
3・グレープフルーツサバヨン
*・ガーリックトースト、コーヒー
講習メニューの完成
全員によるランチタイム
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