2013年2月10日日曜日

2月9日村シェフSmileキッチン【バレンタインチョコレート】

2月9日(土)
村シェフSmileキッチン【スィーツコース】で、ヴァレンタインチョコレートをつくりました。



今は恋人というより、日頃の感謝の気持ちを込めてチョコレートを渡す人も多いそうですね。
でもこの大きなLOVEはいったい誰に送るのでしょう?
LOVEの中には愛情+妙高産のクルミもたっぷり入っていますよ。

<本日の内容>
 
 1、ヴァレンタインのチョコレートのムース(写真手前のLOVE)
   ビスキュイ・キュイエールを土台にチョコレートムースを盛り、仕上げにココアパウダーを振り掛けます。

 2、オレンジ風味の生チョコ(写真奥の箱)

 3、おまけの魔女の爪&西洋松露(写真右上)

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