2013年5月29日水曜日

♢おいしい山里学校 第3回妙高山菜コース♢

 5月25日に村シェフ 妙高山菜コース最終回が開催されました。
過去2回は妙高矢代地区と平丸地区に伺い山菜取りや料理をして来ましたが
今回はハートランド妙高で、この時期にしか食べられない生の姫竹の子をメインに、
妙高の山の幸料理を美味しくいただき楽しく交流しました。
最終回なのでパーティ形式に進行をすすめ、山菜ゲームで盛り上がる場面もありました。

姫竹の子や山菜を使った料理

山菜ゲームで盛り上がりました。




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