2015年7月28日火曜日

♢215菜園クラブ活動日記NO.8♢

 今日はきゅうり、なす、ズッキーニを収穫をして、選別をしてから直売所センターとまとに出荷をする体験を行いました。きゅうりは夏すずみ、ピクルスキュウリ、ミニきゅうりの3品と長なす、黄色のズッキーニを丁寧に汚れやへたなどをふき取り、袋に詰めて商品づくりを行いました。参加者からは「普段は何気なく野菜の買い物をしているが生産者は消費者の気持ちになって、どうしたたらこの商品を買ってもらえるか、そこまで考えて卸していることを知らされました」と話していました。

選別作業
商品ラベルの貼り付け
休憩時間

2015年7月14日火曜日

♢215菜園クラブ活動日記NO.7♢

 今日は猛暑の中、なすの剪定、キュウリとイタリアンとまとの誘引を行いました。ナスは三本仕立てを以前に行っていますが、また葉が出てきたので風通しが良くなるように行いました。ピクルスキュウリが収穫できるようになりましたのが、新芽が上に伸びるように丁寧に作業を行いました。イタリアンとまともどんどん伸びてきて、妙高おろしの強風で折れないように誘引しました。収穫が楽しみです。