◇215菜園クラブ活動日記№22◇

平成27年度菜園クラブの活動最終日は「納豆づくり＆お食事会」(^^)
雪がたくさん降る中、多くの会員さんに集まっていただきました。
←懇親会の様子

納豆づくりでは、菜園クラブのみなさんが育て、収穫や脱穀した大豆を使用しました。
一晩水浸した大豆を蒸し器にかけ、柔らかくなったところに納豆菌を混ぜてつくります。
後は40度くらいを保ちながら保温し、豆の表面が白くなり糸が引くようになったら完成！
ハートランド妙高でおこなった作業は、納豆菌を混ぜるところまで。
おいしい納豆になるための保温は自宅に持ち帰っての作業となります。
成功し、おいしい納豆になっているといいのですが…💧




お食事会は豪勢な料理ができました。
あんこ・きな粉・ごまの3色おはぎ、お味噌汁、さばの味噌煮、こひきいもなど。
大勢で作ったのであっという間に完成！
みなさんでおいしくいただきました(^^♪




平成27年度最後の活動にふさわしい楽しい内容で終わることができました。
1年間ご入会いただきましたみなさま、本当におつかれさまでした。そしてありがとうございました。

平成28年度菜園クラブの活動をおこないます。
現在、会員を募集しております。
詳しい内容は、ハートランド妙高までお問合せください。（℡0255-82-3935）
たくさんの方のご入会をお待ちしております。