2016年9月27日火曜日

♢菜園クラブ活動NO.11♢

 連日の雨模様が、今日は久しぶりに妙高山が近くに感じるほどの快晴に見舞われ、予定通りサツマイモ堀を行いました。今年はシルクスイートと安納芋の2種類でしたが、安納芋は今年もあまり多く収穫できませんでした。なかなかむつかしい品種のように思います。





シルクスイートがよくできました

2016年9月3日土曜日

♢菜園クラブ活動NO.10♢

8月26日から9月2日までの間で、イタリアントマト・サンマルツアーノの保存瓶づくりの講習会と秋野菜を代表する大根の種まきや芽キャベツ、白菜の自家製苗の植え付け作業を行いました。この間台風の影響もなく順調に作業が進んでいおります。

トマトを洗ってへたを切り落とす
瓶に詰めてふたをする
ふたを強く締めて逆さにする
蒸したトマトにバジル、オレガノを入れてソースづくり
大根床の土盛り作業
大根種まき
白菜、芽キャベツの苗植え作業