大自然とのふれあい、農業の方々との交流を通じて、食や農山村の文化、助け合いの心を学び、伝えてゆく妙高市グリーン・ツーリズム推進協議会が運営する交流施設です。
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2016年9月3日土曜日
♢菜園クラブ活動NO.10♢
8月26日から9月2日までの間で、イタリアントマト・サンマルツアーノの保存瓶づくりの講習会と秋野菜を代表する大根の種まきや芽キャベツ、白菜の自家製苗の植え付け作業を行いました。この間台風の影響もなく順調に作業が進んでいおります。
トマトを洗ってへたを切り落とす
瓶に詰めてふたをする
ふたを強く締めて逆さにする
蒸したトマトにバジル、オレガノを入れてソースづくり
大根床の土盛り作業
大根種まき
白菜、芽キャベツの苗植え作業
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