2017年6月27日火曜日

◆菜園クラブ活動 NO.7◆

 梅雨の晴れ間の今日は、笹だんごづくり体験とラベンダースティックづくり体験を行いました。笹だんごは春一番にヨモギの新芽を収穫し冷凍保存したものを使用して色づきや、風味が増し、美味しく出来上がりました。昼食は、炊き込みご飯、豚汁、漬物を作りましたが、会員の差し入れでウドの酢漬けとデザートに大きなスイカをいただき大変満足のいく昼食になりました。午後からは、施設の回りに植えてあるラベンダーを昨日のうちに摘み取って置いて、少ししなりを良くした物を使用しました。帯で編むのに手間がかかりましたが、仕上がりはきれいになりました。
スゲでだんご結び
蒸かしあがった完成品
昼食
真剣に製作
ラベンダースティック完成

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