大自然とのふれあい、農業の方々との交流を通じて、食や農山村の文化、助け合いの心を学び、伝えてゆく妙高市グリーン・ツーリズム推進協議会が運営する交流施設です。
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2017年9月7日木曜日
◆菜園クラブ活動 NO.12◆
今日は雨の中、野菜収穫を行ってから、イタリアントマト保存ビンづくり体験を行いました。今年のサンマルツアーノリゼルバは形、味ともに例年以上の出来栄えです。今年で4年目になる体験ですが初参加の3名を含め、手際よく衛生の面にも注意して作りました。
雨の中収穫した野菜です
トマトを蒸し器に入れる準備
休憩時間に収穫したトウモロコシを用意しました
蒸し器に入れます
完成品
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