2018年4月18日水曜日

♢菜の花畑管理活動 NO.2♢

今日は地元農家さん3名にお手伝いいただき、菜の花小路づくりと沿道に生えている偽アカシアやトゲのあるつる木の刈り払いを行いました。小路づくりは耕うん機で耕しただけなので、当日までには何回か踏み固めたりして、歩きやすい道にしていきます。
菜の花小路づくり
沿道の刈り払い作業

2018年4月14日土曜日

♢菜の花畑管理活動 NO.1◇

約2haの菜の花ばたけ全面の雪が消えたのは4月13日でした。一週間後の13日に動噴による追肥作業を行いました。風がありましたが遠くまで肥料が飛び、効率の良い作業日になりました。

菜の花畑の追肥作業

2018年3月8日木曜日

◆菜園クラブ活動 NO.16◆

今日はみんなで餅つきと豆腐づくり体験を行いました。今日のメンバーでは正月に杵餅を作った方が2名でした。交代に餅をつき、なめらかでよく伸びる餅を大根おろし餅やゴマ餅等を作り美味しくいただきました。また、畑で収穫した秘伝豆を使い、豆腐づくりも行い、グリーン色の香りの良いおからと豆腐が出来上がりました。
餅つき体験
お餅と副菜
豆腐体験
搾って豆乳を作ります
初めてとは思えない出来あがりでした
最後は食事会を行いました

2018年2月23日金曜日

◆菜園クラブ活動 NO.15◆

 厳しい冬の晴れ間の2月22日、今年初めての菜園クラブ活動を行いました。内容は夏に体験した保存ビン野菜、イタリアントマトとピクルスガーキンを使いビーフシチューとサンドイッチ、シフォンケーキとコーヒーを調理して参加者20名で美味しく食事会と懇談会を行いました。懇談会では30年度の活動概要を話したり、会員からの意見をいただきました。ちなみに今日の参加者全員が30年度も引き続き参加してもらえるそうで感謝です。
サンドイッチ作り
ビーフシチュー鍋

ボリューム満点、完成したランチ

お茶と漬物で休憩

2018年2月5日月曜日

★★★節分party★★★

先日の2月3日にハートランド妙高で節分partyを開催しました♪
グアムから赤倉に遊びに来ていたご家族や地元のお母さんとお孫さんと楽しい節分partyができました(*^^)v

節分に欠かせない鬼のお面づくりからスタート!
子供たちが楽しそうにつくっている姿を見ながら保育園時代を思い出しました。


つくったお面はお土産です。完成した後はいよいよ恵方巻づくりにとりかかります。
海苔巻きって簡単にできそうでなかなかできない(-_-;)
7種類の具材と酢飯を巻くのでけっこう大変。丁寧、慎重に...とゆっくり巻くと崩れます。
だからといって素早く巻こうとするとそれはそれで崩れてしまう((+_+))

子供たちは手についた酢飯を食べているシーンが多かったなぁ~
完成した恵方巻を今年は「南南東」ということで…
いただきます~~♬
完食でおなかがいっぱいになったところでちょっとしたゲームを楽しみました。
箸移しゲーム!!大豆を箸で、こちらからあちらへ!
日本人でも最近上手にお箸を使える人が少なく、実は私もあまり上手に使えません(大きい声でいえませんが💧)

グアムから来たご家族は箸がとっても上手でビックリΣ(゚Д゚)
私ももっと練習せねば...
最後は豆まきして終了しました。(豆まきは鬼役だったので写真がありません(;´д`)トホホ)
痛かったよ~( ノД`)シクシク…

でも楽しい節分になってよかったな~(^^♪
3月は何をしようかな?ひなまつりがあるからな~...