大自然とのふれあい、農業の方々との交流を通じて、食や農山村の文化、助け合いの心を学び、伝えてゆく妙高市グリーン・ツーリズム推進協議会が運営する交流施設です。
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2018年2月23日金曜日
◆菜園クラブ活動 NO.15◆
厳しい冬の晴れ間の2月22日、今年初めての菜園クラブ活動を行いました。内容は夏に体験した保存ビン野菜、イタリアントマトとピクルスガーキンを使いビーフシチューとサンドイッチ、シフォンケーキとコーヒーを調理して参加者20名で美味しく食事会と懇談会を行いました。懇談会では30年度の活動概要を話したり、会員からの意見をいただきました。ちなみに今日の参加者全員が30年度も引き続き参加してもらえるそうで感謝です。
サンドイッチ作り
ビーフシチュー鍋
ボリューム満点、完成したランチ
お茶と漬物で休憩
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