大自然とのふれあい、農業の方々との交流を通じて、食や農山村の文化、助け合いの心を学び、伝えてゆく妙高市グリーン・ツーリズム推進協議会が運営する交流施設です。
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2018年9月7日金曜日
★菜園クラブ活動 NO.12★
9月6日は、会員希望者でイタリアントマトの保存ビンづくりを蒸し器を使い行いました。毎年の恒例行事になっているので、新会員さんに教えながら手際よく行いました。
休憩時間には会員自家製のルバーブジャム、ブルーベリーの差し入れがあり、美味しくいただきました。
汚れを落とし、すじを入れる
蒸し上がったら、皮を剥きビンにつめる
蒸し上がったら、きつく蓋を閉め逆さにする
差し入れのルバーブジャムとブルーベリー
休憩時間
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