2018年11月30日金曜日

★菜園クラブ活動 NO.18★

 冬を前に収穫やら野菜保存に販売、とせわしい毎日を送っておりますが、11月22日はテラスに干した大根で「大根の麹漬け体験」を行いました。講師は会員でもある朝比奈冨士子先生にお願いして、材料の分量や漬け方の手順ポイントを教わりました。12月10日過ぎから食べれるのが楽しみです。
 また、11月30日の今日は、会員の皆さんと午前は「妙高ふれあいパーク」で卓球交流会を行い、昼食は近くのレストランで「忘年会」を行いました。卓球交流会では40年ぶりとか久しぶりの方が多く、始めて見れば皆で卓球ならぬピンポンで笑い声が止まりませんでした。卓球後はレストランに移動して、手づくりの美味しいランチとビンゴゲームで盛り上がりました。
大根を取り込み不要な葉を取り除く
 
樽漬け開始
出来上がり
40年ぶりの卓球交流会
ランチ忘年会

2018年11月15日木曜日

★菜園クラブ活動 NO.17★

 11月も早なかばに入ってきました。2、3日前から冷えてきましたが、今日午後妙高山が顔を出し、前山の頂上から妙高山が白く染まっていました。
 菜園クラブの作業は、大豆の収穫、脱穀や大根を収穫、洗って施設テラスに干し掛けたり、ネギを収穫したりでハードな作業が続いています。雪が下まで降りてくる前にもう少しの間、頑張りたいと思います。
大豆の収穫
脱穀
唐箕かけ
休憩(こびり)
大根洗い
テラス干し


2018年11月2日金曜日

★菜園クラブ活動 NO.16★

 11月に入ってしまいましたが、10月の活動をまとめて報告します。
 10月は収穫の時期であり、会員の皆さんと多くの野菜を「直売所センターとまと」に出荷する事ができました。また、出荷出来ない傷もの等の野菜は、会員の皆さんにお持ち帰りをいただき喜んでもらいました。そんな中でも10月22日は希望者でレクリエーショントレッキングを行い快晴の中、気持ちよく交流を深めることが出来ました。
 11月は大豆の収穫や大根の収穫があり、しばらくは忙しい日が続きそうです。
10月5日出荷商品 トマト類 栗 オクラ なす
10月15日出荷商品
10月22日レクリエーション トレッキング
片道約5キロを往復歩く
目的地は機具池まで
10月24日だいこん収穫
10月28日トマト棚壊し