大自然とのふれあい、農業の方々との交流を通じて、食や農山村の文化、助け合いの心を学び、伝えてゆく妙高市グリーン・ツーリズム推進協議会が運営する交流施設です。
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2018年12月4日火曜日
★菜園クラブ活動 NO.19★
今日は、脱穀と唐箕掛けを行った大豆「里のほほえみ」の選別を昔ながらにお膳を使い100㎏を行いました。参加者19名でしたので1時間半ほどで行う事ができました。12月7日には、今季最初の味噌づくり体験を行います。
大豆選別
大豆選別
漬物講座の漬物で休憩時間
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